清熱解毒,生津止渴,利水消腫。主治煩渴、咽喉腫痛、黃疸、風熱眼疾、小便不利等病症。
黃瓜中的纖維索能促進腸内腐敗食物排洩,丙醇、乙醇和丙醇二酸能抑制糖類物質轉化為脂肪,對肥胖者和高血壓、高血脂患者有利。此外,黃瓜對胸熱、利尿有獨特的功效,對除濕、鎮痛也有明顯效果。
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