新買的鐵鍋使用前怎麼處理好?可以用肥肉清洗:先将鐵鍋放在竈台上燒熱,确保每個地方都有均勻預熱,再準備一塊皮的肥肉,要叉子叉住肉皮,用肥肉不停地在鍋壁各個位置塗抹,反複塗抹,确保有塗滿每個區域,直到肥肉變黑後為止倒入用溫水,将鍋反複沖洗幹淨,繼續用肥肉擦鍋,就這樣反複操作幾次,最後擦完關火,等待四五個小時再用水沖洗幹淨即可,現在小編就來說說關于新買的鐵鍋使用前怎麼處理好?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
可以用肥肉清洗:先将鐵鍋放在竈台上燒熱,确保每個地方都有均勻預熱,再準備一塊皮的肥肉,要叉子叉住肉皮,用肥肉不停地在鍋壁各個位置塗抹,反複塗抹,确保有塗滿每個區域,直到肥肉變黑後為止。倒入用溫水,将鍋反複沖洗幹淨,繼續用肥肉擦鍋,就這樣反複操作幾次,最後擦完關火,等待四五個小時再用水沖洗幹淨即可。
可以用食鹽清洗:同樣需要先将鐵鍋均勻燒熱,再準備一勺食鹽或者粗鹽放入鍋内,調到小火後不停的翻炒,确保鍋壁上每個區域都能接觸到鹽,一直翻炒到鹽變成黃色後關掉火,再把鹽倒出,并用溫水把鐵鍋清洗幹淨。
可以用生姜清洗:也是需要将鐵鍋均勻燒熱,再關小火,用姜片擦鍋壁,與肥肉擦的方式一樣,确保都有塗到,需要塗抹5分鐘左右,擦完後不用清洗,等第二天使用前再用清水清洗。
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