1、紫菜苔(學名:Brassica campestris L. var. purpuraria L. H. Bailey)是十字花科芸苔屬植物,二年生草本,高30-90厘米;莖短縮,其上着生數片基葉。紫菜苔含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等成分。1.紫菜苔含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等成分。
2、丙種維生素比大白菜、小白菜都高,且色澤豔麗,質地脆軟,很下飯,很好吃。
3、紫菜苔做法:紫菜苔洗淨備用,或者切斷也可以。倒油放入菜苔進行翻炒。加點水,讓菜苔煮一下,加少許糖,因為菜苔會有點苦。一盤營養健康的菜苔即完成啦。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!