材料:雞翅半斤、雞蛋1個、面粉 1杯、面包屑1杯、鹽1茶匙、黑胡椒1湯匙、油适量。
做法:
1、事先将雞翅用鹽和黑胡椒粉鹽15分鐘,準備好雞蛋液、面粉、面包屑;
2、依次将雞翅沾上面粉、蛋液、和面包屑;
3、油鍋先大火燒熱至7、8成,放入裹好粉的雞翅,轉中火炸至金黃。
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