自己灌的香腸在制作食用的時候,需要在蒸鍋裡放入冷水,在水開後,将香腸放入蒸鍋隔水蒸20-30分鐘就可以蒸熟,将香腸拿出晾十分鐘後切片即可食用。香腸是一種利用非常古老的食物生産和肉食保存技術的食物,将動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。
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