幹豆角炒臘肉的做法 :
1、幹豆角泡發,12小時瀝幹。
2、臘肉切片,煮2分鐘瀝幹。
3、青椒、紅椒斜切段,蔥姜切碎。
4、起鍋下少許油,放臘肉,中小火臘肉微黃。
5、放姜蒜辣椒炒一分鐘。
6、放幹豆角,加水,生抽,鹽蓋悶五分鐘,加入味精即可出鍋。
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