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果仁菠菜的确切做法

知識 更新时间:2025-11-17 04:13:34

  1、材料:花生仁适量、菠菜1把、辣椒油适量、色拉油适量、食鹽4克、白糖2克、蒜5克、醋适量;

  2、菠菜清洗幹淨,然後用沸水焯熟,浸在冷水裡,可以去掉菠菜裡面所含的草酸;

  3、把菠菜切成五厘米左右的段,蒜切末;

  4、鍋裡燒放一點油,把花生放進去小火炒,炒的時候要不斷翻動,炒到花生裂口的程度;

  5、菠菜、蒜末、花生仁都放到小盆裡,加鹽、醋、辣椒油和少許糖攪拌均勻即可。

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