1、由于月餅富含脂肪和糖分,因此容易因水分而變質。如果月餅帶有包裝盒,請在無法食用時将其打開。如果它們已經打開或大量存放時必須用保鮮膜包裹。
2、由于月餅容易吸收其他食物的味道,因此必須分開存放,不能與其他食物一起放置,否則會影響月餅的味道。将它們存放在室内時,請注意螞蟻,蟑螂等。它們喜歡甜膩的油膩美味食物,因此請當心。
3、月餅中所含的澱粉在烘烤和成熟後會變軟,并且味道會很好。在低溫下熟化的澱粉會吸收水分并老化,從而使月餅變硬,變味并且容易發黴。我們可以将其存放在室溫環境中,隻需将其存放在幹燥通風的地方即可。
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