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涼調土豆絲怎麼做

知識 更新时间:2025-08-10 21:55:16

  材料:土豆,蔥花,花椒,糖,醋,鹽。

  做法:

  1、土豆切絲,可以用切絲工具。

  2、水開後土豆絲放入炒一下,撈出浸入冷水中。

  3、涼後将土豆絲撈出,加入糖,醋,鹽,及蔥花備用。

  4、 鍋内放少許油,将花椒放入,小火炸出花椒味,再将花椒弄出。

  5、将油直接倒在土豆絲上拌勻即可。

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