原料:芒果一個,雞蛋兩個,米飯若幹,番茄醬,鹽巴少許,水少許。
做法:
1、将芒果去皮;
2、再将去皮的芒果切開成片狀,放在碗裡,備用;
3、将雞蛋敲開放在不同的碗裡,然後合起來;
4、将鍋裡的油燒熱了再放進雞蛋翻炒;
5、放進白米飯翻炒,在此過程中可以滴進一些鹽水翻炒;
6、翻炒至均勻後,将準備好的芒果倒進去拌勻即可;
7、翻炒後即可出鍋,可以往盛放在盤子中的芒果炒飯澆上一些番茄醬。
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