清明節就快到了,随着艾草的大量上市,越來越多小夥伴開始做起青團,無論是朋友圈或者是微博上,大家都曬出了自己的“作品”,今天小編收集了一些“青團翻車”照,可謂是翻出了水平,翻出了顔值,以下圖片已經征得原作者同意,請勿搬運。
下面就讓我們開始2020年第一屆青團翻車大賞~
首先是來自網友“要blingbling哒”的Q彈小青團:
媽呀,我把澱粉當糯米粉用了,怪不得,我堂堂中華小當家翻車了,真是個Q彈的青團。
哈哈,真是個可愛的妹子。把澱粉錯當糯米粉,導緻這個青團變成Q彈小丸子了,我覺得下油鍋炸一炸,應該會外脆裡軟,又是另外一種味道呢。
“瑪莉海請好好收藏我最後的浪漫”的馬卡龍薄荷藍青團:
無語,我的青團顔色怎麼這麼詭異,翻車現場
這個青團的顔色真的很别緻啊,博主怕顔色太深,就用了一點點艾草汁,誰知道誤打誤撞翻出了Tiffany藍的青團,估計想要故意調這個顔色都很難吧,有網友留言說:我喜歡這個顔色!(就是不太敢吃的樣子)。
“等花路的睿二”的迷惑青團
大型翻車現場,打開鍋那一刻,我驚呆了……這是吃多了韭菜拉出來的뜽(便便)?
我也驚呆了,我很迷惑,青團上面粘着的茶葉一樣的是啥?還有青團餡是白色的,是什麼餡呢?博主小姐姐說,文章發了後一定要給她發鍊接,她要來看,那就等她來解答一下這個是什麼餡兒吧。
“王穎4ever”的爆珠青團
我蒸失敗的青團,哭了,爆哭 ,我太瞎了。
加熱後的青團,有點慘不忍睹的樣子啊,哈哈。妹子這個青團是網購的,應該是不用加熱可以即食的吧。
“紅果果的真相”的青團plus
記性不好,就要多記錄下生活,第一次做青團粑粑,大型翻車現場。
第一次做青團,其實已經很成功了呢,隻不過博主把青團煎了一下,看起來沒那麼美觀而已。這個青團真實在,比平常我們做的青團要大了一倍,看着就覺得裡面塞了滿滿的餡料。
“gogocasa”的高級黑小青團
今天嘗試做青團,翻車了,下次再戰。
不硬不塌陷,也就是顔色深了點嘛,有點像芝麻丸子,我們在煮艾草的時候,隻要加點小蘇打進去,艾草就能保持鮮綠色,做出的青團不發黑哦。
“烏漆嘛黑deng-ft529”的“團結一心”青團。
對不起我又拖群衆後腿了,翻車達人。
這個青團我看了并不覺得驚訝,因為我的母親大人也做出了這樣的作品,文末再給大家觀賞。用我爸爸的話說就是“手牽手,身連身的,分不清哪個是哪個的艾糍”
“孤獨的宇宙x”的“别具一格”青團
昨天去郊外摘了艾草,今天按照網上的攻略做青團,也不知道是哪個步驟不對就翻車翻得很慘烈。好累啊炒了半天紅豆沙捏了半天糯米團結果是這個樣子,發出來讓你開心一下。
自己摘艾草,自己炒豆沙餡,所有都是親力親為呢,雖然失敗了,不過就像網友說的:“沒事沒事,一般這種賣相不好的東西,吃起來很香”。閉着眼睛吃,應該還是很香的,哈哈~
“匿名用戶”的“雞蛋仔”青團
應這位博主的要求,隐去了ID。咋眼看是不是很像香港的零食“雞蛋仔”?除了全部粘在一起,顔色還是很漂亮的。估計蒸的時候團子全部挨得太近了,蒸青團時每個青團一定要間隔開一點,因為加熱後青團會漲大,就容易黏在一起了。 “你的鄰居小陳”的“坨坨”青團
明明蒸十分鐘就好我蒸了18分鐘,坨了。
妹子的青團蒸坨了,應該是面和軟了,加上時間蒸得太久導緻塌下來了。我們做青團的時候,粉的比例一定要掌握好,而且不能隻用糯米粉,要加點其他粉中和一下,青團才能更好的定型。
粵語有句名言叫作“失敗乃系成功的老母”,希望大家再接再厲,下次一定會成功的。關注“有點煮意”,查看我主頁的青團教程文章清明将至,教你自制青團,照着比例做,不幹硬不軟塌,一次就成功
最後,放上我媽媽的青團鎮樓。圖片是爸爸拍了發到家族群,已經沒有原圖了。
快來看啊,大姑媽做的艾糍,平面艾糍,緊密團結在一起的艾糍,手牽手,身連身,分不清哪個是哪個的艾糍!
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