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吃蝦能喝橙汁嗎

知識 更新时间:2024-07-20 15:18:22

  美國芝加哥大學的研究人員,通過實驗發現,蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的-五鉀砷化合物。這種物質食入體内,本身對人體并無毒害作用!但是,在服用維生素C之後,由于化學作用,使原來無毒的-五鉀砷(即砷酸酐,亦稱陋韪)轉變為有毒的三鉀砷(即亞砷酸酐,亦稱為三氧化二砷)這就是人們俗稱的砒霜!砒霜有原漿毒作用,能麻痹毛細血管,抑制巯基梅的活性,并使肝髒脂變肝小葉中心壞死,心、肝、腎、腸充血,上皮細胞壞死,毛細血管擴張。所以建議吃蝦等海鮮時,不要喝維生素較高的橙汁等。

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