1、選購一顆品質較好的小青柑茶,注意查看茶葉品質好壞。
2、把純淨水裝入電水壺,然後打開電源加熱,加熱到90度以上。
3、用開水倒入茶壺,燙洗一下茶具,把水倒掉,目的是為了清洗茶具。
4、把小青柑茶放入茶壺,也可以将柑普茶掰成小塊(有不同的泡法),沿着蓋碗周邊,慢慢倒入開水。
5、将蓋碗蓋上,浸泡3-5分鐘後,待泡出茶香後,将茶湯倒至公道杯。
6、把公道杯茶湯倒入到品茗杯,開始飲用茶湯。
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