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五花肉怎麼燒好吃又不油膩

知識 更新时间:2024-10-06 02:00:57

  原料:五花肉、甜辣醬、生姜、耗油、醬油、蒜末、水、紅糖。

  做法:

  1、把五花肉放到鍋中加水煮熟後撈出;

  2、把煮好的五花肉切塊;

  3、把切好的五花肉放到鍋中加油炸至皮酥時撈起;

  4、将生姜洗淨後去皮切片;

  5、在炸好的五花肉裡加入切好的生姜,耗油,甜辣醬,醬油,攪拌均勻後腌制15分鐘;

  6、鍋中加少許油,放入少許蒜末翻炒,然後把腌好的五花肉倒進去,再加少量水,少許紅糖,蓋上鍋蓋,待收汁完即可出鍋。

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