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怎樣做蛋糕面上的花

知識 更新时间:2025-05-16 05:25:01

  具體步驟如下:

  1、用奶油抹刀将打發好的奶油抹到蛋糕上,在奶油墊盤上抹點鮮奶油,以便固定蛋糕。

  2、放一坨鮮奶油,開始抹面,先抹頂上的,邊邊角角一定要多放奶油,否則會走不平刀。

  3、用厚一點的食品塑料袋,将鮮奶油放入後,将奶油全部集中在一個角上,在角上開一個不規則的洞,用力擠壓,鮮花就成形了。

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