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泡大蒜用紅醋是陳醋

知識 更新时间:2025-09-10 11:12:53

  泡蒜用米醋陳醋都可以。

  制作方法:

  準備用料紫皮蒜1000克、白糖500克、醋800克。取1000克紫皮蒜根除皮泡入清水,三天後瀝幹;将紫皮蒜與800克醋、500克白糖拌勻;然後裝入壇,用塑料薄膜紮緊壇口;經搖晃1月後,即可完成腌糖醋蒜。

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