生物膜:細胞、細胞器和其環境接界的所有膜結構的總稱。
生物膜的結構:
1、結構形态:呈雙分子層的片層結構,即磷脂雙分子層構成基本骨架,蛋白質分子位于其表面或鑲嵌其中,生物膜厚度約五到十納米。
2、結構組成成份:主要是脂質和蛋白質,另有少量糖類通過共價鍵結合在脂質或蛋白質分子上。
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