腌制的鹹鴨子好吃的做法:
主料:腌制的鹹鴨子一隻;
輔料:冷水适量、生姜适量、香油适量、料酒适量;
1、将腌制的鹹鴨子清洗幹淨;
2、将生姜切片,放入碗中備用;
3、向鍋内加入冷水,并将洗淨的鹹鴨子放入水中并焯水;
4、當鹹鴨子焯水完成後,将其撈起,并沖洗幹淨;
5、重新向鍋内倒入冷水,放入鹹鴨子,以水量能蓋住鹹鴨子為宜;
6、向鍋内加入生姜片、料酒;
7、蓋上鍋蓋,使用大火,将其煮沸;
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