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腌制的鹹鴨子怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-12-23 13:38:23

  腌制的鹹鴨子好吃的做法:

  主料:腌制的鹹鴨子一隻;

  輔料:冷水适量、生姜适量、香油适量、料酒适量;

  1、将腌制的鹹鴨子清洗幹淨;

  2、将生姜切片,放入碗中備用;

  3、向鍋内加入冷水,并将洗淨的鹹鴨子放入水中并焯水;

  4、當鹹鴨子焯水完成後,将其撈起,并沖洗幹淨;

  5、重新向鍋内倒入冷水,放入鹹鴨子,以水量能蓋住鹹鴨子為宜;

  6、向鍋内加入生姜片、料酒;

  7、蓋上鍋蓋,使用大火,将其煮沸;

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