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如何做煎蘿蔔絲

生活 更新时间:2024-12-26 16:39:28

如何做煎蘿蔔絲?将蔥、姜切成末,放置在盤中備用;将蝦皮切碎放置于盤中 ,接下來我們就來聊聊關于如何做煎蘿蔔絲?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何做煎蘿蔔絲(怎樣煎蘿蔔絲)1

如何做煎蘿蔔絲

将蔥、姜切成末,放置在盤中備用;将蝦皮切碎放置于盤中。

将蘿蔔擦成細絲,并撒上些許鹽,輕輕揉搓,然後用紗布擰出其中的水分。

取3個雞蛋放置碗中用筷子攪勻,取适量面粉先加入水攪拌,然後将攪拌好的雞蛋倒入其中,攪拌均勻成面糊。

将蘿蔔絲、蝦皮、蔥姜末、雞精花椒面等倒入攪拌好的面糊中,用筷子攪拌均勻。

取少許花生油倒入事先燒熱的煎鍋中,用勺子将蘿蔔絲面糊鏟入鍋中,用木鏟将面糊攤勻成圓餅狀,直至将兩面煎至金黃色即可。

将煎好的蘿蔔絲鏟入盤中,稍冷即可食用。

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