搓糯米圓子時,往手裡沾些面粉再搓或者多搓一會,搓到不粘手的時候即可。糯米圓子是安徽一帶春節前必備的一道菜肴,春節家宴招待親友的一款美味佳肴,該菜方便便捷、便于保管。糯米圓子寓意着阖家團團圓圓、美滿幸福。
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