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麻辣火鍋湯底做法

知識 更新时间:2024-07-02 10:30:55

  主料:濃湯寶。輔料:郫縣豆瓣醬、蒜片、姜、幹辣椒、花椒、花生油;熱油高溫下花椒爆出香味後撈出;把幹辣椒爆出香味;轉小火加豆瓣醬炒出紅油;加入開水後倒入電熱鍋中,加入生姜和蒜片;煮開後加入濃湯寶;煮至濃湯寶與湯水融合即可。

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