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苦瓜怎麼做才好吃啊

知識 更新时间:2025-03-01 05:46:28

  1、用料:苦瓜1根,雞蛋3個,鹽适量,油适量,蚝油1勺。

  2、苦瓜去掉瓜瓤,然後切片。

  3、用鹽把苦瓜腌15分鐘,然後擠掉水分。

  4、鍋中放入油,放入苦瓜下去炒。

  5、雞蛋打入碗中攪散。

  6、放入雞蛋液下去炒。

  7、炒到苦瓜雞蛋熟透。

  8、放入一勺蚝。

  9、翻炒一下然後出鍋即可。

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