植物的莖類型有直立莖、平卧莖、匍匐莖、攀援莖、纏繞莖、斜升莖、根狀莖、塊莖、球莖、鱗莖。莖是根和葉之間起輸導和支持作用的植物體重要的營養器官。莖的發達程度與植物的生活周期密切相關,多年生木本植物較一年生草本植物具有更為發達的莖。莖尖與根尖類似,具有無限生長的能力;莖尖不斷生長,陸續産生葉和側枝,除少數地下莖外,共同構成了植物體地上部分龐大的枝系。
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