tft每日頭條

 > 知識

 > 煲鲫魚湯用涼水還是熱水

煲鲫魚湯用涼水還是熱水

知識 更新时间:2024-08-15 23:03:05

  如果加冷水就出不來奶白湯,因為在煎完魚後加冷水會組織湯内蛋白質的形成,是蛋白質凝結,也不利于湯内營養物質的形成。鲫魚兩面煎至金黃,然後加開水,還有記住一點一次加夠你需要的水量,要考慮到煮湯過程中水的蒸發,所以要适量的多加一些,要不最後湯會很少,中途加水也會損失湯中的營養湯完成後準備喝時在加鹽,也會讓湯更營養美味。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved