秋季。佛手瓜又叫做千金瓜、隼人瓜,是一種葫蘆科佛手瓜屬植物的果實,既可當成蔬菜食用,也可當成水果生吃,原産于墨西哥、中美洲等地,在我國多分布于雲南、貴州、浙江、廣東、台灣等地,佛手瓜根據生長環境、品種等區别,成熟時間也不同,一般常見的佛手瓜花期多在每年的4-5月份,果期在10-11月份,正值秋季,因此佛手瓜是一種秋季的蔬菜。
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