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如何處理客人對菜品的投訴

知識 更新时间:2025-02-06 02:58:51

  1、承擔錯誤,不要推卸責任,給客人一個合理的解釋。

  2、安撫客人,馬上給客人換菜。

  3、由經理出面,給客人道歉并發名片,贈送客人小禮品或菜品。

  4、感謝客人的建議和意見,由服務員和經理送客人離開。

  5、客人走後,弄清出現問題的原因,避免再次發生類似的事情。

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