可以熱,但是要做簡單處理,事先用牙簽在雞蛋上紮孔,不能直接将雞蛋放入加熱。
把煮熟的雞蛋放入微波爐加熱時,蛋中的水分會因加熱變成水蒸氣而将雞蛋炸開,因為微波爐能發出2450兆赫的超短速電磁波,令食物中的水分子産生共鳴震動,将食物加熱,水分子共振就像炸彈的引線燃燒,内部熱量瞬間釋放時就會爆炸。
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