1、首先,将金針菇去除根部,然後用手撕成小根狀,分開并清洗幹淨放置盤中備用。
清蒸金針菇的做法是什麼2、準備好瘦肉末,大蒜切成碎末,蔥花切成小段,放置一旁備用。
清蒸金針菇的做法是什麼3、接下來先炒肉末和蒜蓉,倒入适量的油,預熱鍋底後,将肉末放進去,然後翻炒5秒左右,再将蒜末一起倒進去翻炒。
清蒸金針菇的做法是什麼4、加入适量的生抽上色,食用鹽調味,炒好後盛出碗裡備用。
清蒸金針菇的做法是什麼5、接下來把炒好的蒜蓉肉沫均勻分配到金針菇上,然後放在蒸鍋上蓋住鍋蓋開始蒸。
清蒸金針菇的做法是什麼6、因為金針菇本身含有水分,所以盤中不用加水了。中火蒸10分鐘後如下,可以看到出了很多湯汁。
清蒸金針菇的做法是什麼7、把金針菇拿出來,撒入一些蔥花即可。看起來不錯哦,味道也很好吃。
以上就是關于清蒸金針菇的做法是什麼的介紹了,希望對大家有用。
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