1、準備主料眉豆350克,輔料油适量,鹽适量,幹辣椒适量。
1、眉豆撕去老筋,洗幹淨。
2、眉豆切成絲,蒜和幹辣椒切碎。
3、起鍋熱油,下入蒜爆香。
4、下入眉豆爆炒,加入幹辣椒。
5、撒入适量水,調入鹽和雞精,起鍋即可。
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