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冰島普洱茶的泡法

知識 更新时间:2025-01-11 01:56:02

  1、首先沖泡冰島茶的秘訣在于溫度的控制,你需要一隻大蓋碗,先将7g茶撬散投入蓋碗中。水溫控制到約85℃醒茶一次,注水時沿碗邊輕注,盡量不讓葉底翻騰。之後水溫控制到約95℃進行沖泡,注水時沿碗邊輕注,不動葉底。

  2、第一泡沖泡時間2-3秒,達到洗茶和醒茶的效果,不作飲用;

  3、第二泡、第三泡沖泡時間不宜過長,5-6秒便可,此兩泡感受茶的香味和回甘;

  4、第四泡、第五泡感受次茶的生津度;後面幾泡正常沖泡,到第八泡、九泡感受茶的韻味,随者沖泡的次數而延長沖泡時間,新茶沖泡次數可大十三、十四泡左右,老茶沖泡次數則不定。

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