柚子:又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果實,産于我國福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區。柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,是人們喜食的水果之一,也是醫學界公認的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值,且可入藥。
常山胡柚
胡柚起源于常山縣青石鄉胡家村,是優良的柚子自然雜交群體品種。樹勢強健,葉色濃綠肥厚,枝葉繁茂,适應性廣,耐粗放管理,抗寒性強。尤其是果實極耐貯藏,一般可貯到翌年四月柑桔市場淡季上市,風味不變,對調節和豐富市場供應具有意義。胡柚在自然室溫下存放可保鮮至次年4到5月份,貯藏後果實汁味更濃,品質尤佳。
梁山柚
梁山柚原産地重慶市梁平縣,梁山柚與廣西沙田柚,福建文旦柚并稱為中國三大名柚。梁平柚果實果形美觀,色澤金黃,皮薄光滑,果皮芳香濃郁,易剝離。果肉淡黃晶瑩,香甜滋潤、細嫩化渣,汁多味濃,營養豐富,具有“天然罐頭”之美譽。
墊江白柚
重慶墊江白柚又名黃沙白柚,起源于墊江縣黃沙鄉,從重慶墊江縣黃沙鄉黃沙村曾家灣的實生柚中選出。距今有170多年的栽培史,它以果大色豔,汁多味濃,脆嫩化渣,甜酸适度,品質上乘而聞名全國。
度尾文旦柚
中國福建省莆田四大名果之一,是仙遊縣度尾鎮特有的名貴佳果,中國地理标志産品。果實品質優良,氣味芬香,肉嫩汁醇,甜酸适度,無籽少籽,清香爽口,風味獨特。
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