tft每日頭條

 > 知識

 > 牛肉面臊子是怎麼做的

牛肉面臊子是怎麼做的

知識 更新时间:2025-05-17 11:15:04

  材料主料:牛腩500克。

  輔料:油适量、鹽适量、豆瓣醬适量、幹辣椒适量、花椒适量、桂皮适量、茴香适量、姜适量。

  1、牛腩切小塊;

  2、切好的牛腩焯水後撈起;

  3、熱鍋中放油;

  4、倒入幹辣椒煸炒;

  5、倒入花椒煸炒;

  6、倒入姜煸香後把鍋裡的料全都撈起;

  7、放入豆瓣醬炒香;

  8、倒入焯過水的牛肉一起煸炒;

  9、加鹽繼續煸炒;

  10、撈起的大料放入煮料碗中;

  11、炒好的牛肉放入琺琅鍋中,煮料碗也一起放入;

  12、加一鍋熱水;

  13、大火煮開後小火煲3個小時至肉酥爛為止。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved