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一般人眼裡的小米是什麼顔色

圖文更新时间:2024-12-15 04:40:33

小米，曾是人類曆史上許多地區的主食之一。但如今，在人們的餐桌上，相較于大米、精制白面和玉米等，小米則并不常見。

小米按米粒的性質可分為糯性和梗性兩個種類，兩者最大的區别就是口感，糯性小米比較粗短，煮出來的粥飯比較綿軟，而梗性小米比較修長，煮出來的粥飯更偏向松軟。

一般人眼裡的小米是什麼顔色（米色小米不隻有黃色）1

像糯性小米黑小米和梗性小米白小米、綠小米等各種顔色的小米，小米的顔色越深則表明表皮色素的抗氧化性的功效越強，所以黑小米的作用會比黃小米等有色品種更強。

田坤道米色禮盒，包含四種不同顔色的小米，分為黑小米、綠小米、黃小米、白小米，不同顔色的小米有着不同的食用價值，下面就來一起具體了解一下~

白小米

白小米含有人體必需的多種維生素和礦物質，營養豐富，口味清新，但是要切記，不要和杏仁同食，容易引起腹瀉，小米和蝦皮性味不和，同食的話會引起人惡心、嘔吐。

一般人眼裡的小米是什麼顔色（米色小米不隻有黃色）2

黑小米

黑小米發揮着調節睡眠、情緒及生物節律等重要的生理作用。

黑小米營養價值非常高，是一種安全性較高的食品基料，尤其适合于孕産婦、嬰幼兒和病弱體虛人群食用，因此，又被譽為“谷中營養之王”。

一般人眼裡的小米是什麼顔色（米色小米不隻有黃色）3

黃小米

黃小米米粒金黃，形狀均勻，大小适中，熬煮後米油豐富，口感細膩，屬于堿性食物，養胃好吸收。

其中含有人體所需的8種氨基酸，适宜經常食用。

一般人眼裡的小米是什麼顔色（米色小米不隻有黃色）4

綠小米

綠小米是獨具特色的純天然綠色小米谷子新品種。該品種被一緻認為填補了全球自然界無綠色小米的空白，有望成為繼“沁州黃”小米之後身份最高的谷類作物，其開發價值比黃小米更大。是一類特種“營養型”、“功能型”米種。

一般人眼裡的小米是什麼顔色（米色小米不隻有黃色）5

田坤道精品禮盒，在節假日送家人送朋友，不僅是一份簡單的禮物，更是代表一份千金難買的心意。

作為一種食物，小米不僅可以果腹，為人體生命活動提供所需的能量，常常食用對健康有着諸多益處，早起來一碗，暖胃又暖心~

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