芝士和奶酪,二者均為同一種奶制品的名稱,前者為“cheese”音譯版本,後者為常見的中文翻譯。具體内容如下:
奶酪,英文cheese,又名幹酪,是一種發酵的牛奶制品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更加豐富。
食用功效:
1、奶酪能增進人體抵抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康并保護肌膚健美;
2、奶酪中的乳酸菌及其代謝産物對人體有一定的
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