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烏雞可以和菠菜一起煮着吃嗎

知識 更新时间:2025-03-20 08:59:44

  烏雞和菠菜可以一起煮着吃。

  烏雞菠菜粥做法如下:

  1、烏雞洗淨斬塊;

  2、把烏雞冷水下鍋,大火煮沸騰後,關小火蓋上蓋子煲半個小時;

  3、煲雞湯時,米洗淨,放适量水,把米放入水中;

  4、 菠菜洗淨後,撈出切碎;

  5、雞湯煲好後,撈出所有的烏雞,放入泡好的米,大火煮沸後,用中小火慢熬;

  6、粥熬好後,放入切碎的菠菜和适量之前撈出的烏雞,再放鹽拌勻,再熬2分鐘,最後加少許香油拌勻。

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