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羊雜裡面可以加什麼菜

知識 更新时间:2025-01-19 03:07:51

  羊雜裡面可以加大白菜、芥菜、油麻菜、小油菜,因為羊肉屬溫熱食物,所以配涼性的菜最好。羊雜還各有各的功效,比如天花(羊腦)有健腦明目之功,尤其适合老年人和神經衰弱者;口條(舌頭)有壯身補血之能,最宜病愈者常食。

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