礦泉水均有保質期,瓶裝為一年,桶裝為一個月,桶裝水開封後飲用不宜超過一周,因桶裝水在放出水同時,空氣中細菌會随氣泡進入水中,一立方米空氣約有5000個細菌,細菌會繁殖生長而影響飲水衛生,開封後應盡快飲用不宜久放。
桶裝水指采用自來水或抽取地下水,經過現代工業技術處理而成的純淨水或礦泉水,由灌裝生産線灌裝至PC桶得到的産品,桶裝水分為純淨水、礦泉水和礦物質水等。
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