準備鳕魚、中粗辣椒面、大蔥、味精、鹽、五香粉、白糖、牛肉粉、香菜、豆油。
1、鳕魚去鱗去内髒,抹上少許鹽腌制10分鐘,放入蒸鍋蒸制7分鐘;
2、大蔥切斜段,用鹽,味精腌制,香菜洗淨切斷;
3、調制辣椒醬,把油燒制6層熱;
4、倒入辣椒面容器裡,攪拌均勻;
5、加入鹽,味精,白糖,五香粉,牛肉粉,白胡椒粉,少量蒸魚水拌成辣椒醬;
6、把魚放入容器内,抹上辣椒醬,撒上蔥和香菜段即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!