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上等綠茶是什麼味道的

知識 更新时间:2025-08-14 22:22:05

  上等綠茶的味道有:

  1、清鮮型

  有清香味、滋味鮮爽。入口有淡淡清香,感受較為爽朗。一般細嫩多毫的綠茶、滋味清爽、鮮感強,一般屬于此種類型。

  2、濃烈型

  此種茶主要香氣為清香和熟闆栗香。濃一般指茶湯較濃,也即内含物較為豐富,如喝湯與喝水的感受區别。而烈則是指茶湯的中等感受,味道濃但不苦,茶湯有收斂性但不澀。

  3、濃厚型

  濃厚一般是茶葉的良好指标,似喝湯舌面挂有茶湯的特征。一般此類綠茶一般原料嫩度較好,葉片厚實,因此加工後則入口内含物豐富,有較強的刺激性和收斂性,味厚,回味甘爽。制法合理。

  4、醇厚型

  醇是指其滋味濃度并非很高,有刺激性但較小,回味略甜或爽,似喝牛奶醇的感受。厚則指茶湯的厚度。

  5、濃醇型

  一般指其入口感到内含物豐富,有刺激性但較小,其刺激性弱于濃厚,高于醇厚,回味甜或甘爽。

  6、鮮濃/鮮醇型

  鮮是指似吃新鮮水果的感覺,這種類型味鮮而濃或者是較濃,回味爽口。一般此類茶葉鮮葉嫩度較好,氨基酸含量佳,加工的茶葉有格外鮮感。

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