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大閘蟹的正确蒸法

知識 更新时间:2024-06-01 23:54:42

  1、清蒸原汁原味,最大限度的保留了大閘蟹的鮮美跟營養。

  2、原料:大閘蟹、姜、生抽、香醋。

  3、第1步、将大閘蟹用刷子清洗幹淨,注意不要把繩子解開。

  4、第2步、 鍋裡加入水燒開。

  5、第3步、 大閘蟹肚皮朝上放置,加入一些姜片蒸15分鐘左右。

  6、第4步、生抽、香醋倒入碗中拌好備用。

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