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内蒙古風俗文化

民俗更新时间:2024-12-20 07:54:16

内蒙古風俗文化?飲食習俗：大量吸收了蒙古族的飲食文化，牛羊肉、奶食品是主流食品，也是他們特别喜食和不可或缺的食品“羊烏叉”(蒙語全羊席譯名)手扒肉、炒米、奶茶、奶酪以及羊血腸，“古勒岱”等，都是風味食品，接下來我們就來聊聊關于内蒙古風俗文化?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

内蒙古風俗文化

飲食習俗：大量吸收了蒙古族的飲食文化，牛羊肉、奶食品是主流食品，也是他們特别喜食和不可或缺的食品。“羊烏叉”(蒙語全羊席譯名)手扒肉、炒米、奶茶、奶酪以及羊血腸，“古勒岱”等，都是風味食品。

衣着風格：由于長期生活在塞北草原，他們不論男女都愛穿長袍。牧區冬裝多為光闆皮衣，也有綢緞、棉布衣面者。夏裝多布類。長袍身端肥大，袖長，多紅、黃、深藍色。男女長袍下擺均不開衩。紅、綠綢緞做腰帶。

風俗習慣：

敬茶：到牧民家做客或在旅遊點上，主人或服務小姐首先會給賓客敬上一碗奶茶。賓客要微欠起身用雙手或右手去接，千萬不要用左手去接，否則會被認為是不懂禮節
敬神：蒙古民族的禮宴上有敬神的習俗。據《蒙古風俗鑒》描述，廚師把羊割成九個相等的肉塊，“第一塊祭天，第二塊祭地、第三塊供佛、第四塊祭鬼，第五塊給人，第六塊祭山，第七塊祭墳墓，第八塊祭土地和水神，第九塊獻給皇帝”。
選獵狗：蒙古族有獵狗打獵的習俗。因此，他們非常重視選留一隻好獵狗——“台格”，也就是經閹割的短毛細狗

内蒙古的節日：

一年之中最大的節日是相當于我們春節的年節，亦稱“白月”，傳說與奶食的潔白有關，含有祝福吉祥如意的意思。節日的時間與春節大緻相符。除夕那天，家家都吃手把肉，也要包餃子、烙餅，初一的早晨，晚輩要向長輩敬“辭歲酒”。
每年的夏天過“馬奶節”。節前家家要宰羊做手把羊肉或全羊宴，還要擠馬奶釀酒。節日的當天，每個牧民家都要拿出最好的奶幹、奶酪、奶豆腐等奶制品擺上盤子裡，用以招待客人。馬奶酒被認為是聖潔的飲料，獻給尊貴的客人。
燃燈節，每年農曆十月二十五日，待夜幕降臨，家家點燃酥油燈，以示歡慶。

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