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金湖有哪些特産主要介紹幾種

知識 更新时间:2025-03-07 01:17:33

  江蘇省淮安市金湖縣特産簡介:

  金湖荷藕:藕節短,藕身粗,外皮呈黃褐色,肉質肥厚而白嫩。其色澤鮮豔,表皮光滑,體白個大,清脆香甜,以粗、白、嫩、脆、口感好而著稱。淮安銀魚:俗稱面糊魚、面魚,其味道鮮而不腥、滑而不膩。金湖大米:金湖當地土壤肥沃、水質潔淨、空氣清新,生産的水稻無污染、無公害、品質優。茭白:當地種植的茭白營養豐富,口感脆、香、甜,是不可多得的美味佳肴。金湖大紅菱:具有色澤紅潤、口感脆嫩、味道甘甜等諸多特點。

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