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香滑土豆泥家常做法

知識 更新时间:2024-12-26 11:07:07

  1、土豆洗淨去皮,切成大小均等的塊,放入微波爐專用玻璃碗中,蓋蓋放入微波爐中,高火煮熟。你也可以用蒸鍋蒸熟,怎麼弄熟都行,但要注意一點,就是水分不要太多。

  2、拿出土豆,用湯匙碾壓成泥狀,加入鹽、黃油、牛奶、熟青豆攪拌均勻。

  3、将鹹蛋黃碾碎,撒在攪勻的土豆泥上即可。

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