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蚝油是什麼做成的回答

知識 更新时间:2024-08-25 14:12:26

  1、首先我們先來了解一下蚝油的發明,其實蚝油最初并不是專門研究出來的一種調料,它的創造者也就是李錦記,最早的時候開了一個小茶寮,而且還會附帶着煮生蚝,有一次由于太忙忘記了關火,所以等到聞到濃烈的香味時,他以為糊鍋了,沒想到卻發現鍋底有一層濃濃的蚝汁,香味撲鼻,于是他由此專門研究出了這款調料來出售。

  2、是生蚝經過熬熱之後所得的油,然後加一些其他的配料熬制而成的醬料。

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