女人最關心的就是自己的容貌，愛美是每一個年齡段女性的共同追求。媳婦迷上吃這菜，隔三差五吃一次，不出一個月，皮膚竟然變細嫩。因為愛美，家裡化妝品，美容産品已經特别多了。還把腦筋打到吃上了，最近經常買荠菜，最喜歡吃的就是這道荠菜肉絲炒年糕。春天也是吃荠菜的好時令，荠菜含粗纖維、胡蘿蔔素和維生素Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６、Ｃ。堪稱蔬菜裡的維生素大全，多吃這樣的菜對美容比每天不知道在臉上塗一些什麼水乳更加好。
By 偶然wjzlfwms520
配料：
年糕 适量、荠菜 适量、肉絲 适量、冬筍 适量、精鹽 适量、雞精 适量、白胡椒粉 适量
烹饪步驟：
1.年糕二條切薄片，養在清水中備用，
2.肉絲中加入少許料酒、鹽，少許白胡椒，攪拌腌制片刻
3.冬筍去殼，去除老頭，切成塊待用。冬筍冷水下鍋，燒滾煮5分鐘。
4.荠菜洗淨，切成1cm長短即可。
5. 熱鍋熱油，将肉絲炒散至顔色發白即可。加入一勺豬油，增香提鮮。豬油一定要先加，才不會蓋住荠菜香和冬筍鮮。
6.依次加入冬筍和芥菜，翻炒。
7.加入年糕，倒入一碗水，加蓋焖煮4~5分鐘。年糕會吸收蔬菜的水分，更加入味。最後加入半茶匙鹽調味，翻炒均勻。
烹饪小貼士：
食材簡介荠菜為十字花科植物，是一種人們喜愛的可食用野菜，遍布全世界。其營養價值很高，食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治療産後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。人工栽培以闆葉荠菜和散葉荠菜為主，春、夏、秋三季均可。營養價值1、荠菜的營養價值很高，荠菜含蛋白質相對較高，鈣含量較高。2、所含粗纖維、胡蘿蔔素和維生素Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６、Ｃ等也多為人體所需的營養物質，所以俗語說“三月三，荠菜當靈丹”。
你吃過荠菜嗎？
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起讨論。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
