泥猛魚:又名褐籃子魚 ,俗名:籃子魚、泥猛、臭肚、象魚、雉魚、羊嬰、娘呙,是輻鳍魚綱鲈形目藍子魚科籃子屬的一個種。
産地及産期:泥猛是廣鹽、廣溫、植食性為主的雜食性魚,生息在印度洋、太平洋的礁石和珊瑚中。喜食海藻、海中浮遊生物和附着物,故肉質有獨特風味。
魚餌:臭肚魚無鱗肉厚,鮮嫩味美,是海釣的理想對象。
制作方法:取高筋精面粉250克,新鮮蝦肉100克剁碎,魚粉100克,南極蝦粉20克,釣場處海藻50克切碎,把所有的原材料一起攪拌均勻後加适量海水揉搓上勁,用塑料薄膜悶一個晚上,出釣時再揉搓均勻即可使用。
注意事項:上魚時要小心臭肚的毒刺,避免被紮。
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