tft每日頭條

 > 知識

 > 蝦怎麼處理幹淨

蝦怎麼處理幹淨

知識 更新时间:2024-07-22 16:12:55

  1、剪蝦頭,以45度角,從蝦腦部向下剪除。

  2、用剪刀挑出蝦腦,緊鄰蝦腦前部的是蝦黃,這是好東西,如果有蝦黃,挑的時候要小心,盡量保留蝦黃。

  3、輕輕地拽出蝦腦,會有一部分蝦腸被拽出。

  4、剪掉蝦尾巴,剪的時候稍微帶一點尾部的肉,因為這裡可能也有括約肌,不多剪一點擠不出蝦腸來。

  5、擠蝦腸,用食指和拇指捏住蝦背,向尾部用力,蝦腸就出來了。

  6、最後清洗一下,就可以烹制鮮蝦了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved