牛肉酸菜餡餃子能吃,制作步驟是
牛肉剁成肉餡;蔥、姜洗淨切末;将肉餡和蔥姜末放入盆中加入調料粉順着一個方向拌勻;酸菜剁碎後與肉餡混合拌勻;面粉中加入一個雞蛋,然後加适量清水揉成面團;揉好的面團醒發15分鐘;将揉好的面擀成餃子皮;包成水餃,入鍋中煮熟盛盤即可。
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