材料:莜面150g、油适量、鹽适量、花椒粒适量、蔥适量、幹辣椒适量。
步驟:
1、向莜面裡一邊加開水一邊用筷子攪拌成團;
2、趁熱把莜面和成團後放置一會兒;
3、把面團揪成若幹個小團并搓成小魚狀;
4、将小魚狀面團上籠屜蒸熟;
5、鍋裡放油後加熱;
6、油熱後放花椒粒、辣椒爆香,放蔥花、土豆絲炒進行翻炒;
7、将魚狀面團、鹽放入鍋中,翻炒一會兒即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!