tft每日頭條

 > 知識

 > 龍口粉絲要泡過再煮嗎

龍口粉絲要泡過再煮嗎

知識 更新时间:2025-04-19 14:21:04

  從市面上買回來的龍口粉絲基本上都是幹的,所以在煮之前要浸泡一段時間,這樣能讓其體積縮小,從而起到減少烹饪時間的作用。根據龍口粉絲品種不同,浸泡的時間也不固定,一般浸泡30分鐘到1小時左右即可,或者也可以用溫水浸泡15分鐘。

  龍口粉絲的煮法龍口粉絲是現在市面上非常受歡迎的食物之一,這種粉絲的口感特别好,吃起來絲滑Q彈,有嚼勁,我們一般從超市或者其它地方買回來的粉絲都是幹的,所以在食用之前需要用水進行沖泡工作,泡軟之後再食用,接下來不管如何進行烹饪都是極為美味的。

  為了保證龍口粉絲的口感,它在煮之前是一定要浸泡的,但是在泡的時候不能直接食用熱水浸泡,否則會導緻其營養流失,味道不佳。龍口粉絲的品種不同,浸泡的時間也不固定,一般30分鐘到1個小時就可以了,若是趕時間的話,用溫水泡15分鐘也能泡好。

  粉絲用水浸泡,主要就是為了防止在烹饪過程中減少體積,從而縮短烹饪時間,龍口粉絲經過浸泡之後,在沸水中煮15-30分鐘就能進行食用了,要是繼續烹煮的話,會出現粉條吸水量增加,筋力下降的情況,影響口感。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved